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Auch wenn in Frankreich Fastnacht oder Karneval heute nicht so wie in Deutschland gefeiert wird, bleibt der „Mardi-gras“ noch präsent. Es war der letzte Tag des Karnevals vor der Fastenzeit und deshalb heißt es auch „Fetter Dienstag“, d.h. ein Tag an dem noch „fett“ gegessen wird. Heute verkleiden sich die Kinder an diesem Tag und es werden Süßigkeiten, Krapfen etc. gegessen.

Même si en France le carnaval n’est pas autant fêté qu’en Allemagne, mardi-gras reste présent. Parce que mardi-gras était le dernier jour du carnaval qui précède le carême, on pouvait encore manger « gras », d’où son nom. Aujourd’hui les enfants se déguisent ce jour-là et on mange des sucreries, des beignets etc.

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